吃在新潟

新潟縣的食品除了日本聞名的越光米外,由於冬天帯來的雪水,滋潤了土壤,使得青菜,水果更加甜美。加上秋天的秋刀魚,冬天的海鮮類等更是好吃到無法形容。還有春天的山菜料理,愛好養生的遊客不要錯過哦

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吃在新潟

新潟民俗文化

　海産類食品

　飯,麵食類

　　　